12月7-8日，在美食与技艺的璀璨交汇中，由国家电网苏星资产公司组织的星级厨师评定考核在南京商业学校南校区成功举办，南京商业学校烹饪专业师生团队圆满完成本次活动的评定与现场服务工作。

国家电网南京区域9个网点共计209名厨师参与了本次评定考核，他们怀揣对烹饪艺术的热爱与追求，汇集南京商业学校南校区，展开了一场关于味觉与视觉双重享受的厨艺较量。南京商业学校以其先进的烹饪教学设施、丰富的教育资源和专业的师资力量，为此次考核提供了坚实的平台和支持，确保了考核的公平、公正与专业性。

考核分为炉灶、面点两个方向，每一位厨师需要在限定时间内完成各自方向指定菜品及自选作品的制作，每一道菜品都是对厨师技艺、创意以及对食材理解的深刻展现。专家评审队伍由学校夏育成、罗飞、王广宇以及来自南京旅游职业学院、金陵饭店、南京饭店的高校、行业资深专家组成，依据严格的评分标准，从技术关键、创新程度、口味质感、摆盘艺术等多方面进行综合评判。

此次活动不仅是对国家电网南京区域各网点膳食中心厨师队伍专业技能的一次全面检阅，更是推动餐饮技能提升、促进美食文化传承的重要举措。随着考核的圆满结束，一批新的星级厨师即将脱颖而出，他们不仅收获荣誉与认可，更重要的是，他们将成为烹饪行业工匠精神的传播者与践行者。

南京商业学校将持续深化校企合作，充分发挥烹饪这一品牌专业的优势，进一步拓展社会服务功能，推动烹饪技艺的传承与发展，为南京乃至江苏餐饮业的高质量发展做出职业教育的积极贡献。